黄鶴楼（Yellow Crane Tower）は湖北の武漢揚子江南岸の武昌蛇山の頂上にあり、万里の長江に臨んでいます。古来より「天下江山第一楼」と「天下絶景」と呼ばれています。黄 […]
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気象庁（武漢市）は3月5日に「サクラが開花した」と発表しました。今年は平年より15日早く、開花期を迎えました。新型コロナの影響で今年の開花期は特別の意味があります。中国全土の医者 […]
2月26日は中国の伝統的な元宵の佳節で、元宵節に家々で元宵を食べるのは民間の伝統的な習わしで、歴史書の記載は一番早く宋代に見られ、今から千年の歴史があります。 元宵は南方で […]
今回は武漢の春節の味『排骨レンコンスープ』を紹介します。 この料理は春節期間の武漢人の家庭料理とも言われています。レンコンの甘みがありますし、豚肉付き肋骨の濃厚さもあります […]
朝ご飯と言えば、武漢の熱干面 熱：暖かい 干：水分無しか、水分少ない 面：高エネルギー、満腹感がある 武漢の朝食です。一人前の熱干面は日本円80円程度で、注文から出来上がるま […]
あれから1年の武漢 武漢の街中は以前の活気が戻っている。変わっているのは皆がマスクしていること。 昨年1月 武漢で新型コロナが発生そして感染拡大、1月23日に武漢は封鎖。も […]